Kung i köket

Hej på Er,

Jag har jobbat knappt ett halvt år i projektet NB 1376, men oj vad jag lärt mig mycket! Nu skall jag lära mig ännu en ny sak nämligen att blogga. Men tänkte först berätta lite om vem Jag är. Mitt namn är Robert Salmi och är född och uppvuxen på Åland, jag har ända sedan jag var liten sett färjorna passera genom skärgården och kommer ihåg hur spännande det var att åka dessa båtar då man skulle åka till fastlandet eller Sverige.

När grundskolan var avklarad bestämde jag mig för att studera till kock, men att jobba på ett fartyg det fanns nog inte ännu utan det kom senare. Istället reste jag till Norge när skolan var avklarad för att jobba där några år, hann även med en liten tid i Sverige förrän jag flyttade tillbaka till Åland. År 2003 ville jag testa på något annat i mitt yrke och mönstrade på mitt första jobb till sjöss, nämligen Viking Cinderella och sedan dess har jobbat på några olika fartyg. Vad som gör livet ombord så mycket intressantare än att jobba iland kan jag inte riktigt svara på, men en sak är säker, ena dagen är inte den andra lik, och man har lärt känna många spännande människor.

Om ni inte redan listat ut det så kommer jag att jobba som kökschef på det nya fartyget, och här på bloggen kommer ni få följa med mig när de olika områden jag ansvarar för byggs upp. Skall bli intressant att följa med projektet från pappersritning till att stå där i mat osen och tillaga maten, hoppas ni följer med.

Robert Salmi
Kökschef NB 1376